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ポリフェノールの多い食品とは?食べ物と飲み物で量の多い食品の一覧表

ポリフェノールの多い食品とは?食べ物と飲み物で量の多い食品の一覧表

みちのくDr.
みちのくDr.

こんにちは。

みちのくDr.です!

本日は、ポリフェノールの多い食品を食べ物と飲み物別でランキングとして紹介します。

ポリフェノールが健康にいいということはわかっていても、

「ポリフェノールはどんな食品に多く含まれているんだろう?」

と具体的にどんな食べ物や飲み物にどのくらいの量が含まれているか知らない人は多いですよね。

そこで、本記事では、

  • ポリフェノールの量が多い食べ物
  • ポリフェノールの量が多い飲み物
  • ポリフェノールの量が多い食品ランキング

この3つに分けてポリフェノールの食品の量についてご紹介します!

ポリフェノールは生活習慣病やがんの予防・感染の予防として免疫力アップ・美容や美肌効果など健康の効果がさまざまでどんな人も絶対に欲しい効果があります!

ポリフェノールの効果は短いので、1日にこまめに食べ物が摂取することがおすすめです。

ぜひ本記事を参考に、ポリフェノールの多い食品をこまめに摂取してポリフェノールの健康の効果を満喫してください!

みちのくDr.
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ポリフェノールは抗酸化物質で、

  • 動脈硬化の予防
  • がんの予防
  • 老化の予防
  • 免疫力アップ

などのものすごい健康の効果があって欠かすことのできない栄養です(1)。

 

ポリフェノールの凄まじい健康の効果については以下の記事で詳しく説明しているので、ぜひ合わせご覧くさい。

ポリフェノールとはなに?ポリフェノールの種類と9つの健康の効果 ポリフェノールとはなに?ポリフェノールの種類と9つの健康の効果

ポリフェノールの量が多い食べ物

ポリフェノールの量が多い食べ物

最初にポリフェノールの量が多い食べ物について紹介します!

ポリフェノールの量が多い食べ物をグラフにすると以下の通りです。

図1:食べ物の100mgあたりのポリフェノールの量
参考:Fukushima Y. J Agric Food Chem. 2009 Feb 25;57(4):1253-9. table1, 2を参考に作成

もう高カカオチョコレートが飛び抜けていますね(笑)

次いで多いのが、こしょうとみかんです。

間食に高カカオチョコレートやみかんを食べるとポリフェノールをたくさん摂ることができますよ!

おやつのおすすめはmeijiのチョコレート効果 カカオ72%です。

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そして、塩の代わりにこしょうを使うと塩分を少なくできるうえでにポリフェノールもたっぷり摂取できておすすめです!

みちのくDr.
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高カカオのチョコレートは食品として優れた間食です!

 

1日2個(10g)くらいを目安におやつとして食べることがへるし医でのおすすめです!

 

高カカオチョコレートの素晴らしさについては、以下の記事をぜひ参考にしてください。 

ダイエットには72%カカオのチョコレート!おすすめな3つの理由 ダイエットには72%カカオのチョコレート!おすすめな3つの理由

ポリフェノールの量が多い飲み物

ポリフェノールの量が多い飲み物

次にポリフェノールの量が多い飲み物について紹介します!

ポリフェノールの量が多い飲み物をグラフにすると以下の通りです。

図2:飲み物の100mgあたりのポリフェノールの量
参考:Fukushima Y. J Agric Food Chem. 2009 Feb 25;57(4):1253-9. table1, 2を参考に作成

飲み物では、赤ワインとコーヒーが断トツです!

次いで多いのが、緑茶や紅茶です。

日中や朝はコーヒーやお茶、お酒を楽しむ時には赤ワインを飲むとポリフェノールを1日にこまめに摂取できますよ!

みちのくDr.
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午前中、午後、夜に一杯ずつ飲んでみるのがおすすめです。

 

どの飲み物もなじみがあって飲みやすい飲み物なので、ぜひ意識して日常的に飲んでみてください! 

ポリフェノールの量が多い食品のランキング

ポリフェノールの量が多い食品のランキング

最後に、食べ物と飲み物を合わせてポリフェノールの量が多い食品のランキングを発表します!

ポリフェノールの量が多い食品のランキングは次の通りです。

ポリフェノールの量が多い食品Best10
  1. 高カカオチョコレート
  2. こしょう
  3. 赤ワイン
  4. コーヒー
  5. 緑茶
  6. 紅茶
  7. 野菜ジュース
  8. ココア
  9. みかん
  10. ごぼう

この中でも高カカオチョコレートが断トツで、赤ワインやコーヒーなどの飲み物が3位から8位を独占しています。

おやつに高カカオチョコレートを1つか2つとコーヒーや緑茶を1杯飲む組み合わせはポリフェノールを摂取する上で最強のコンビです!

ぜひ1日に少しでも多くポリフェノールを摂取できるように食事を工夫してみてください!

みちのくDr.
みちのくDr.

ポリフェノールは水に溶けやすく短時間しか効果がないです。

 

なので、1日の合計の量よりも、1日にこまめにポリフェノールを取るように食べ物や飲み物を工夫してみることがおすすめです!

 

自分の好きな食べ物や飲み物で調整してみてください。

まとめ

まとめ

本記事では、

  • ポリフェノールの量が多い食べ物
  • ポリフェノールの量が多い飲み物
  • ポリフェノールの量が多い食品ランキング

この3つに分けてポリフェノールの食品の量について紹介しました!

ポリフェノールは生活習慣病やがんの予防・感染の予防として免疫力アップ・美容や美肌効果など健康の効果がさまざまでどんな人も絶対に欲しい効果があります。

ポリフェノールの効果は短いので、1日にこまめに摂取できるようにぜひ本記事で紹介した食品を1日の食事に取り入れてみてください!

ポリフェノールをこまめに摂取する人は強く美しい!

みちのくDr.
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それでは今日も、良い筋トレライフを!

 

 

出典

(1)e-ヘルスネット「抗酸化物質」

(2)Fukushima Y, Ohie T, Yonekawa Y, Yonemoto K, Aizawa H, Mori Y, Watanabe M, Takeuchi M, Hasegawa M, Taguchi C, Kondo K. Coffee and green tea as a large source of antioxidant polyphenols in the Japanese population. J Agric Food Chem. 2009 Feb 25;57(4):1253-9.

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